COMIDA

En Eywa ofrecemos dos tipos de comida: Mediterránea Bio o Detox.
La dieta mediterránea consta de platos variados, ricos en aceite de oliva, centeno y otros cereales, frutas, verduras, tubérculos y una cierta cantidad de marisco, pero baja en carne y productos lácteos

  • Ejemplo de menú:
    Almuerzo: gazpacho (sopa fría), paella de langostinos y mejillones, sorbete de limón con frutas rojas.
    Cena: crema de calabaza, tofu y verduras (berenjenas, puerros, zanahorias, calabacín) con leche de coco perfumado al curry y cilantro fresco, bolas energéticas.

El régimen Detox por su parte se basa en zumos, batidos, semillas y sopas (consomé, potaje y crema con hierbas y especias), agua con aceites esenciales, té y infusiones.

El desayuno en el hotel es un buffet continental que ofrece cantidades de productos y platos. Le recomendamos que adapte sus elecciones de alimentos a la dieta que seguirá en nuestro centro.